+380 68 690 0628

м. Львів, вул. Героїв УПА 77 (КІНЕСКОП)

+380 68 690 0628

м. Львів, вул. Героїв УПА 77 (КІНЕСКОП)

"Кондитерка для початківців"


    6 серпня
    10:00 - 18:00
    Львів
    12 учасників

Illustration

Кондитер - Анна Росса

м.Львів

Програма майстер-класу:

1. Мусовий десерт Бейліс/Банан
Базовий мус на білому шоколаді, Компоте бейліс-банан
Хруст шар, Сабле підложка, Покриття жовтий велюр

2. Рулет Персиковий Йогурт
Рулет ний бісквіт, Крем з Маскарпоне та йогурта З карамелізованим персиком, Крем ганаш

3. Шу з набивним цитрусовим курдом
Кроклін
Заварне тісто, Набивний цитрусовий курд, Шоколадний декор

4. Міні чізкейк з обліпиховим кулі
Реконструйоване сабле, Печений чізкейк, Покриття нейтральна глазур, Обліпиховий кулі

5. Тарта Манго
Сабле, Заварний крем, Манго чатні з шафраном, Набивний ганаш з манго, Шоколадний декор

Організаційні моменти:

- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.

Як записатись на майстер-клас та отримати додаткову інформацію?

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Дякуємо за заявку!

We will contact you shortly.

Can't send form.

Please try again later.