Кондитерський КУРС "Кондитерська випічка"

  • 30-31 жовтня - 1 листопада 2020р.
  • 10:00 - 18:00
  • 12 учасників
  • +38068 690 0628
  • Кондитер - Анна Росса
Програма майстер-класу:
- Листово-дріжджове тісто:
1. Круасан з франжипаном
2. Круасан з фісташковий ганашем і ягодами
3. Даніш з заварним кремом і ягодами

- Дріжджове тісто:
4. Бріош ванільний
5. Сінабон яблуко-кориця
6. Штолен

- Кексове тісто:
7. Кекс лимонний вологий софт
8. Мафіни шоколадний з ганашем
9. Кекс зебра з цукровим фонданом

- Листкове тісто:
10. Штрудель вишневий
11. Наполеон з заварним-масляним кремом
12. Слойка з персиком та фісташками

- Пісочне тісто:
13. Тарта з лимонним курдом і меренгою
14. Тарта з манго та лимонним набивним ганашем
Організаційні моменти:
- Формат навчання – практичний, тобто кондитер долучає до процесів учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.
- Вартість майстер-класу включає кавоперерви та обід.
Реєстрація на Кондитерський КУРС "Кондитерська випічка"
Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.
тел. +38068 690 0628