+380 68 690 0628

м. Львів, вул. Героїв УПА 77 (КІНЕСКОП)

+380 68 690 0628

м. Львів, вул. Героїв УПА 77 (КІНЕСКОП)

"Торт два серце"


    25-26 жовтня 
    10:00 - 20:00
    Львів
    12 учасників

Illustration

Кондитер - Анна Білаш

м.Київ

Програма майстер-класу:

- Розробка та створення гравітаційної конструкції
- Приготування двох начинок
- Створення левітуючого торта у 2 яруси
- Шоколадний велюр
- Ліпка фігурок
- Авторський ганаш

Перший день:
- Створення каркасу, ліплення, збирання начинок, формування торта, ганаш
- Створення декору, велюр

Начинки тортів:
- Трюфель
- Рафаелло

Тортик учасника: бісквіт, крем чіз, ягідна прослойка. Кожен учасник складе свій тортик. 

Організаційні моменти:

- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.

Як записатись на майстер-клас та отримати додаткову інформацію?

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Дякуємо за заявку!

We will contact you shortly.

Can't send form.

Please try again later.