Майстер-клас
"Все про Макаронс"

  • 7 грудня 2020 р.
  • 10:00 - 17:00
  • 12 учасників
  • +38068 690 0628
  • Кондитер - Наталія Савицька
Програма майстер-класу:
• Багато цінної та цікавої інформації
• Приготуємо кришечки на натуральних барвниках
• Зробимо 6 незвичних смаків та начинок
• Поговоримо про інгридієнти та інвентар
• Поговоримо про терміни та як правильно зберігати макаронс

Приготуємо кришечки на мигдальному та фундучному борошні
Розберемо всі нюанси, помилки та поговоримо про інгредієнти для приготування печива

Приготуємо 6 різних смаків та 5 начинок:
1. Дор-блю
2. Снікерс
3. Фісташка -полуниця
4. Фереро-роше
5. Баунті
6. Шоколад-малина
Дізнаєтесь?
- Які інгредієнти потрібно для приготування макаронс
- Який потрібен інвентар та техніка
- Яке обрати горіхове борошно для приготування макаронс
- Міфи про білок, та етапи підготовки до приготування
- Які є помилки при приготуванні макаронс
- Чому макаронс заморожують
- Скільки насправді коштує печиво і по якій ціні продавати
- І ще 1001 відповідь на ваше питання
- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.
- Вартість майстер-класу включає кавоперерви та обід.
Реєстрація на майстер-клас
"Все про Макаронс"

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.
тел. +38068 690 0628