+380 68 690 0628

м. Львів, вул. Героїв УПА 77 (КІНЕСКОП)

+380 68 690 0628

м. Львів, вул. Героїв УПА 77 (КІНЕСКОП)

"Макаронс (нова програма)"


    9 лютого 2023 р.
    10:00 - 19:00
    Львів
    12 учасників

Illustration

Кондитер - Христина Лазюк

м.Львів

Програма майстер-класу:

Програма майстер-класу:

Кришечки
1. Макарон на італійській мерензі
2. Макарон на альбуміні
3. Кришечки з фундучного борошна
4. Кришечки з мигдалевого борошна

Начинки
1. Амаретто вишня (ганаш амаретто, вишневе конфі)
2. Фереро роше (набивний шоколадний ганаш, фундучне праліне, гурме)
3. Малиновий (малиновий ганаш, конфі, малина-лайм)
4. Апельсин-апероль (апельсиновий ганаш, цитрусове конфі з аперолем)
5. Горгонзола груша (ганаш горгонзола, пряне грушеве конфі)

Організаційні моменти:

- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.

Як записатись на майстер-клас та отримати додаткову інформацію?

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Дякуємо!

Ваша заявка прийнята

Can't send form.

Please try again later.