Майстер-клас
"Святкова Вечеря"

  • 12 грудня 2020р.
  • 11:00 - 16:00
  • 12 учасників
  • +380 68 690 0628
Програма майстер-класу:
1.Закуска
Глазуроване яйце з беконом та лимонною ікрою

2.Салат
Запечені овочі з козячим сиром, грейпфрутовим соусом та зеленим маслом:

3.Суп
Грибний бульйон з припущеним шпинатом, яйцем пашот та козячим сиром

4.Основна страва 1
Качина грудка з морквяно-апельсиновим пюре, соусом на основі грибного жу та білих грибів, зеленим маслом та кедровими горіхами

5.Основна страва 2
Підкопчена смажена форель з шпинатом, грецькими горіхами, чорною фасолею, соусом на основі рибного жу та лимонною піною
Організаційні моменти:
- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кухар важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені страви учасники дигустують (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.
Реєстрація на майстер-клас
"Святкова Вечеря"
Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.
тел. +38068 690 0628