+380637373788

м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)

+380637373788

м. Львів, вул. Кульпарківська 59 (КІНЕСКОП)

"Італійські пасти"


    26 березня 2024 р.
    15:00 - 20:00
    Львів
    12 учасників

Illustration

Шеф - Юра Бучинський

м. Тернопіль

Програма майстер-класу:

1. Паста Гарганеллі з базиліком , лісовими грибами, кремом з пармезану , пудрою із білих грибів і тапенади з томатів і зелені

2. Осінні Пансотті(равіолі трикутної форми )
з пряним крем-сиром , копченим соусом з гарбуза , зеленню і чипсами з корицею

3. Солодкі равіолі
з маком та крем-сиром, соусом з білого шоколаду і бобів тонка, смородиновий крем та ягоди, вибухова карамель

4. Класична паста «Карбонара»
з пудрою із прошутто і в‘яленим жовтком

5.Ньокки в томатному соусі
з в‘яленими томатами, свіжим песто та пряною смаженою морквою
6.Тальйоліні з соусом чимічуррі та креветками
Майстер-клас передбачає:- заміс декількох видів тіста- приготування начинок- розкатка пасти і нарізка- формування деякої паси в ручну- ліпка равіолі

Організаційні моменти:

Який формат навчання?- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кухар важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.Що входить у вартість навчання?- навчання на комфортній студії;- рецептурний зошит, який ви отримуєте на початку майстер-класу та його електронну версію;- вайбер група під час та після майстер-класу з підтримкою від кухаря;- фартух для роботи на студії під час майстер-класу;- сертифікат про участь у майстер-класі;
Що з собою потрібно мати на майстер-клас?- хороший настрій та бажання навчатись, це дуже важливо!- змінне взуття;- все інше, що потрібно для навчання ми надаємо!
Чи потрібно записуватись завчасно на майстер-клас?- так, оскільки ми збираємо певну кількість учасників і закриваємо набір;- для підтвердження участі здійснюється аванс, решта у день навчання.
Чи можу я придбати майстер-клас не для себе?- так, купівлю майстер-класу для іншої особи ми оформляємо у вигляді подарункового сертифікату.

Як записатись на майстер-клас та отримати додаткову інформацію?

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Дякуємо!

Ваша заявка прийнята

Can't send form.

Please try again later.