Блог "Кондитерства та Кулінарії"

День Українського сала

27 серпня святкують День українського сала.

Закуска з сала  

1.   Сало - 500 г
2.   Часник - 4-5 зубчики
3.   Сіль за смаком
4.   Червоний мелений перець - за смаком

З сала зрізати шкірку, пропустити його через м'ясорубку.
Часник почистити і розчавити за допомогою часникового преса.
Додати часник в сало.

Посолити і поперчити, за бажанням додати червоний перець.
Добре перемішати.

Зберігати закуску в холодильнику до 5 днів.
Подавати сало з чорним хлібом і зеленню.

Смачного!
Кулінарні Рецепти