Блог "Кондитерства та Кулінарії"

Кабачкові оладки

1.    Кабачок - 1 шт
2.    Яйце - 1 шт
3.    Борошно - 1-2 ст.л
4.    Кріп свіжий за смаком
5.    Часник – 1 зубчик
6.    Сіль, спеції за смаком
7.    Олія - 50 г

Кабачок очистити, натерти на грубій тертці, віджати.
Додати яйце, борошно, сіль, спеції й зелень, перемішати, щоб тісто стало густим і однорідним.
На розігріту сковороду змащену маслом, столовою ложкою викласти порційні оладки.
Накрити кришкою і на маленькому вогні томити оладки 3-5 хвилини з кожного боку.
Після обсмажування паперовим рушником забрати зайве масло.
Подавати з вершковим соусом або з сметаною.

Хай смакує!

Кулінарні Рецепти