"Сучасні десерти від Дмитра Дударенка"

9-10 листопада, м. Львів
10:00 до18:00
Майстер-клас
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Група до 12 осіб
+38 (068) 104 4331
Програма майстер-класу:

1.Мусовий Торт «Гренні Сміт»
Бісквіт, абрикосове желе, мус Гренні Сміт
2.Мусовий Торт «Манго-банан»
Кулі манго-імбир, реконструйоване пісочне тісто, Банановий мус
3.Тарт "Маракуйя-шоколад"
Мармелад манго-маракуйя, пісочна основа, шоколадна начинка, шоколадна глазур
4.Мусовий торт «Вишня»
Вишневе конфі, червоний оксамит, ягідний бісквіт, крем-чіз
5.Класичний «Парі-брест»
Заварне тісто, крем ванільний, крокелін, горіховий крем
6.Бонус Веганський МАКАРОНС
Про майстер-клас:

Даний майстер-клас розрахований на кондитерів початківців та кондитерів з досвідом.
Також цей майстер-клас підходить для тих, хто хоче вивчити тематику сучаних десертів, поєднання смаків та оформлення.

Всі десерти готуються від підготовки складових до кінцевого оформлення. Тобто готуємо тісто, крема, прослойки та збираємо десерти.

Всі десерти оформляються і подаються в сучасному стилі з використанням шоколадного декору, велюру, глазурь.

Організаційні моменти:
- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.



Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Реєстрація на майстер-клас
"Сучасні десерти"
Вам перетелефонує наш координатор
або ж зателефонуйте +380686900628
Заявка для отримання інформації

З Вами зв'яжеться наш координатор
Ім*я
Ваш актуальний телефон
Ваш е-mail
Made on
Tilda