"Тематичний КендіБар"

9-10 листопада, м. Львів
10:00 до16:00
Майстер-клас
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Група до 12 осіб
+38 (068) 104 4331
Програма майстер-клас:

1. Маршмелоу "Полуниця-м'ята"
2. Зефір "Малина-яблуко"
3. Міні капкейки "Лохина-крем-чіз"
4. Кейкпопси "Білий шоколад кокос"
5. Тарта "Франжипан-смородина"
6. Торт "Чорниця шоколад"
7. Двошаровий мармелад "Ягоди-апельсин"
8. Десерт трайфл "Ред вельвет"
9. Рулет "Шоколад-крем чіз-вишня"
10. Макарон "Мандарин"

Про майстер-клас:

Даний майстер-клас розрахований на кондитерів початківців та кондитерів з невеликим досвідом.
Також цей майстер-клас підходить для тих, хто хоче вивчити тематику кендібару та солодкого фуршетного столу, тему порційних десертів, нарізних та десертів в стаканчику.

Всі десерти готуються від підготовки складових до кінцевого оформлення. Тобто готуємо тісто, крема, прослойки та збираємо десерти.
На майстер-класі приділяємо увагу і теорії: температурні режими та правила роботи з інгредієнтами, поєднання смаків та текстур, кількість та вага десертів на особу на свято - кендібар.

Всі десерти оформляються і подаються в сучасному стилі з використанням шоколадного декору, велюру, глазурь.

Організаційні моменти:
- Формат навчання – демонстраційно-практичний, тобто кондитер важливі процеси виконує сам, до всіх інших процесів долучає учасників.
- На початку майстер-класу видаються фартухи та рецептурні зошити.
- Видається все необхідне для навчання: продукти, інгредієнти та інвентар.
- Після закінчення майстер класу видається сертифікат про проходження майстер-класу.
- Всі приготовлені десерти забираються з собою (дегустаційна коробочка).
- Запис на майстер-клас здійснюється після оплати авансу.

Натисніть кнопку ЗАЛИШИТИ ДАНІ для отримання інформації про вартість курсу та наявність вільних місць.

Реєстрація на Майстер-клас
"Тематичний КендіБар"
Вам перетелефонує наш координатор
або ж зателефонуйте +380686900628
Заявка для отримання інформації

З Вами зв'яжеться наш координатор
Ім*я
Ваш актуальний телефон
Ваш е-mail
Made on
Tilda